Vía D'Italia, fundado en 2007 en Monterrey, ofrece cocina italiana tradicional, con un enfoque en pastas artesanales y pizzas al horno. Su propuesta destaca por recetas auténticas elaboradas con ingredientes frescos. El ambiente es cálido y acogedor, con una decoración rústica e iluminación tenue, ideal para cenas familiares o románticas. Entre sus platillos más emblemáticos están la Pizza Pepperoni, con base crujiente y mozzarella, los Fettuccine Alfredo, con salsa cremosa, y el Penne Mamarosa, opciones favoritas de sus comensales.