La Colonia, en San Pedro Garza García, fusiona cocina mexicana, internacional y de mar en un ambiente exclusivo y elegante. Su salón principal y terrazas crean el espacio ideal para cenas íntimas y reuniones sociales. Destacan platillos innovadores como la Totoaba Zarandeada y el Atropellado de Pulpo, además del Pulpo al Pastor con arroz azafranado y los Camarones en Costra de Chiles Secos. El servicio es impecable, con valet parking y atención personalizada, consolidando a La Colonia como un referente gastronómico en Monterrey, perfecto para quienes buscan una experiencia única.